遺伝子組み換えの食品表示については、次のような問題がある。 １）製造の過程で組み込まれた遺伝子やその遺伝子が作るタンパク質が技術的に検出できない場合には、表示は義務付けられていない。（例：植物油、醤油） ２）原材料の重量に占める遺伝子組み換…
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